雪兒 戲劇旅程

沒吃過謝媽媽的醃小黃瓜，不知道原來小黃瓜可以這麼好吃！每次吃就覺得怎麼可以這麼脆~這麼香~ 連我小姪子都讚不絕口，雖然只是開胃小菜，但是我還是想要學學學！ 謝媽媽的醃黃瓜須要準備哪些東西呢？ 大黃瓜數根、香水檸檬、鹽巴、砂糖 我們來看一下謝媽媽準備的食材有哪些？ 非常簡單，主要的食材只有大黃瓜數根、香水檸檬 謝媽媽的醃黃瓜怎麼做呢？ 首先用庖刀將黃瓜皮用西瓜方式庖。 切成對半的切片。 放到一個容器內。 加入鹽巴讓他殺清，然後放置10~20分鐘出水。 將出水倒掉。 加入香水檸檬的皮，記得要切薄薄的。 放到黃瓜切片中。 加入砂糖出水。 擠入檸檬汁一起醃製。 然後將醃製的黃瓜冰入冰箱，就可以隨時當開胃小菜啦！ 有沒有覺得很簡單呢？我也覺得很簡單。