謝媽媽廚房 | 醃黃瓜－雪兒戲劇旅程

沒吃過謝媽媽的醃小黃瓜，不知道原來小黃瓜可以這麼好吃！每次吃就覺得怎麼可以這麼脆~這麼香~
連我小姪子都讚不絕口，雖然只是開胃小菜，但是我還是想要學學學！

謝媽媽的醃黃瓜須要準備哪些東西呢？
大黃瓜數根、香水檸檬、鹽巴、砂糖

我們來看一下謝媽媽準備的食材有哪些？

非常簡單，主要的食材只有大黃瓜數根、香水檸檬

謝媽媽的醃黃瓜怎麼做呢？

首先用庖刀將黃瓜皮用西瓜方式庖。

切成對半的切片。

放到一個容器內。

加入鹽巴讓他殺清，然後放置10~20分鐘出水。

將出水倒掉。

加入香水檸檬的皮，記得要切薄薄的。

放到黃瓜切片中。

加入砂糖出水。

擠入檸檬汁一起醃製。

然後將醃製的黃瓜冰入冰箱，就可以隨時當開胃小菜啦！

有沒有覺得很簡單呢？我也覺得很簡單。